Sabina ustvarja

Sestavine: - 200g polnozrnate moke - 50g zmletih ovsenih kosmičev - 2 jajci - 100g rjavega sladkorja - 4 žlice grškega jogurta - ščepec soli - pecilni prašek - cimet, klinčki - 4 zreli kakiji Pečico segrejte na 180C. Meso kakijev ločite od lupine in zmeljite v multipraktiku. Dodaj cimet in klinčke, vanilin sladkor (po okusu). Penasto umešaj jajca in sladkor, ter dodaj maslo, jogurt, ščepec soli. Premešaj ter dodaj kakijevo čežano. Nato dodaš moko s pecilnim praškom in mlete ovsene kosmiče. Po potrebi lahko tudi dodaš cimet. Maso nadevaš v papirnate modelčke in peci približno 25 minut.

Biskvit 1: -3 beljaki - 90 g sladkorja - 60 g mletih orehov - 40 g polnozrnate moke - 1 pecilni prašek - ščepec soli Beljake s sladkorjem stepemo v trd sneg, narahlo dodajamo moko s pecilnim praškom ter orehe. Maso nadevamo v tortni model 26cm, obložen s pecilnim praškom. Pečemo 15 do 20 minut na 180C. Biskvit 2: -           3 jajca -           150 g sladkorja -           150 g moke -           ½ pecilnega praška -           1,2 dcl vode/olja -           ščepec soli Ločimo rumenjake in beljake. Beljake s sladkorjem in ščepcem soli stepemo v trd sneg. Rumenjake, moko s pecilnim praškom ter vodo/olje zmešamo. Beljake dodamo postopoma k rumenjakom. Maso nadevamo v tortni model 26 c...