Sabina ustvarja

Sestavine: - 300 g moke - 1 pecilni prašek - ščepec soli - 230 g masla - 150 g sladkorja - 1 čajna žlička ekstrata vanilije - 2 jajci - 110 g sesekljane bele čokolade - 100 g sesekljanih brusnic - 70 g sesekljanih lešnikov - zamašek ruma, naribana limonina lupina, sok 1/2 pomaranče Maslo in sladkor penasto umešamo. Dodamo jajci, rum, pomarančni sok, ščepec soli in ekstrat vanilije ter vse skupaj zmešamo v enotno penasto zmes. V moko enakomerno vmešamo pecilni prašek. Penasti zmesi dodamo moko s dodatki ter z mešalnikom vse na hitro zmešamo v enotno zmes. Dodamo še brusnice, lešnike in belo čokolado.  Pečemo jih v dobro segreti pečici na 180C, približno 10 minut oziroma dokler niso zlato pečeni.

Za testo: 340 g moke, 170 g masla, 1-2 žlici mleka/vode, 100 g sladkorja, 1 pecilni prašek, 4 rumenjami, ščepec soli Za nadev:  nutella, 2 banani Iz navedenih sestavin zamesimo testo, razdelimo ga na dva dela ( 2/3 proti 1/3). Večji kos testa z roko porazdelimo na namaščen pekač, da se pokrije dno. Testo namažemo z nuttelo. Banane olupimo in zrežemo ter damo na nutello.. Iz preostalega (1/3) testa naredimo mrežo. Pečemo pri 180C, približno 25 minut, dokler ni mreža zlato rjave barve.